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Sofitel München Bayerpost: 3-Sterne-Koch Christophe Muller eröffnet „The Link“
Ein 3-Sterne-Menü: Für viele ein Traum. Denn allzu oft ist ein Menü in einem Restaurant, das vom Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet wurde, nahezu unerschwinglich. Zudem gibt es nicht...
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Hofbräukeller München und Studentenverbindungen rauchen zusammen die...
Der Anfang einer grossartigen Beziehung oder viel Rauch um Nichts? Eine Woche lang beherrschte ein Thema das Sommerloch, wie es kleiner und bunter kaum sein konnte. Selbst die grossen deutschen...
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Eckart Witzigmann Symposium: Neue Gastrokonzepte mischen die Welt der...
Demokratisches versus Fokussiertes Konzept sind laut Eckart Witzigmann die interessantesten Entwicklungen in der Gastronomie. Anlässlich des Eckart Witzigmann Symposiums in der BMW Welt im Vorfeld der...
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Michael Fell: Wenn das Hotel in der Geniesserregion Tegernsee zur Heimat wird
Er ist kein Zugvogel. Er ist die Konstante. Michael Fell ist bereits seit über 20 Jahren der Küchenchef der Dichterstub’n im Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern. Während...
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Leeberghof: Auf der Jagd im Geniesserland Tegernsee
Ein krachender Schuß zerreisst die Stille – und das Herz des jungen Rehbocks, der eben noch hundert Meter entfernt von uns äste. Vor Schreck verreisse ich meine Kamera und suche schnell wieder die...
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Seehotel Überfahrt Rottach-Egern: Kochkurs mit Christian Jürgens im...
Kochen mit 3-Sterne-Koch Christian Jürgens. Kochen mit dem besten Koch Bayerns. Einem von lediglich elf Drei-Sterne-Köchen laut Guide Michelin 2015. In idyllischer Lage direkt am Tegernsee. Im...
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Reisewarnungen: Welche Länder kann ich sicher bereisen?
Bombenstimmung? Mordsgaudi? Sicheres Urlaubsland oder hohes Risiko sein Leben zu riskieren? Seit kurzem können sich Weltenbummler auf einer Weltkarte der Reisewarnungen auf einen Blick über die...
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Bad Reichenhall: Mit der ältesten Seilbahn der Welt auf den Predigtstuhl
Wir waren jung. Wir waren leichtsinnig. Und wir waren immer noch nicht nüchtern. Doch der Berg rief! Wir hatten es uns schon tagelang für das Wochenende vorgenommen: Wir wandern auf den 1.614 Meter...
View ArticleKommentar zu Tricastin: Ein Land für Entdecker von GAP aka Le Gourmand
Wenn Du das machst, dann komm bitte bei mir vorbei und nimm mich mit. Wird bestimmt lustig. 🙂 Liebe Grüße, Götz
View ArticleKommentar zu Tricastin: Ein Land für Entdecker von GAP aka Le Gourmand
Das ist ja das Wunderbare an den Franzosen: wenn man französisch spricht, dann öffnen sich ihre Herzen, ihr Charakter und dann lernt man Frankreich richtig kennen. Ein faszinierendes Land, grossartige...
View ArticleKommentar zu Weihnachtsente mal anders: Malaysian Lemongrass Infused Roast...
Richtig, danke, dass Du mich daran erinnerst, das Rezept zum nächsten Weihnachten mal wieder vorzuholen. Es hat absolut spitze geschmeckt! Liebe Grüße, Götz
View ArticleKommentar zu Wein aus Uruguay: Vier Bodegas im Vergleich von Götz A. Primke
Ich denke auch, dass Uruguay für viele fernab aller Träume liegt. Dabei ist das zu kurz gedacht. Man sollte in Südamerika nicht nur die ganz grossen superbekannten Länder besuchen, sondern gerade auch...
View ArticleKommentar zu Blaauwklippen – 325 Jahre südafrikanische Weinkultur von Götz A....
Die meisten kennen nur Stellenbosch. Gerade in dem niedlichen Nachbarstädtchen Franschhoeck findet man tolle Lokale und absolute Spitzenweine. Ich muss unbedingt mal wieder hin… Liebe Grüße, Götz
View ArticleKommentar zu Belfort: Das leise Lächeln des Löwen von たびダニ
Wir waren in diesem Sommer in der Gegend und mussten uns zwischen Mulhouse und Belfort entscheiden. Mist! Löwenstatue, Markthalle und Flohmarkt hört sich spannender an als das, was Mulhouse zu bieten...
View ArticleKommentar zu Belfort: Das leise Lächeln des Löwen von GAP aka Le Gourmand
Ich kann Dir Belfort sehr empfehlen. Aber Colmar ist auch sehr schön, da will ich demnächst mal hin. Wenn Du schon in Belfort bist, dann fahre gleich weiter nach Fesches-le-Châtel und dort zur Firma...
View ArticleKommentar zu Geniesserland Tegernsee: Die vermutlich traumhaftesten...
Ich liebe die Kombination Berge und Wasser. Wenn dann noch richtig gutes Essen dazukommt, dann ist es perfekt! Es muss ja auch nicht immer Schäumchen und Hummer sein, richtig frische, regionale Küche...
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Ja, sehr richtig. Die regionale Küche, die Du rund um den Tegernsee bekommst, ist schon sehr grossartig. Es gibt zwar auch die absolute Sterneköche, aber eben auch die gute bayerische Küche.
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Sehr schöner Artikel mit viel Lokalkolorit! Und das man umweltfreundlich mit der Bahn anreisen kann, macht es noch besser. Da kann es auch mal ein Maß mehr sein…
View ArticleKommentar zu Von Rodrigues nach Coco Island: Picknick mit Vögeln von Barbara...
Ich habe mir auch gleich überlegt, wo Coco Island wohl liegt! 🙂 Der Name ist ja naheliegend für viele Inseln. In der Ecke war ich noch nicht. Traumhafte Fotos! Und so ein Picknick mit Vogelbeobachtung...
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Richtig, danke für deine warmen Worte. Ja, Umweltfreundlichkeit ist wichtig am Tegernsee – wobei es für die meisten Stammgäste wohl völlig schnuppe ist. Die wollen einfach ihren Reichtum geniessen....
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